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Giochi di dadi che l'uso e il dado si risale alle Crociate, ma craps moderno si trova a circa 100 anni. Modern craps avvenire dal 12 ° secolo gioco inglese chiamato Hazard. Nessuno sa con certezza l'origine del gioco, anche se di pericolo si crede sia stata creata dagli anglo, Sir Guglielmo di Tiro, intorno al XII secolo. Si presume che Sir William's cavalieri scommesso su di rischio attraverso un assedio alla fortificazione Hazarth nel 1125 AD. Il nome di Hazard è stato acquisito dalla fortezza di nome.
I primi colonizzatori francesi ha portato il gioco a rischio Acadia. Nel 18 ° secolo, quando espulsi dagli inglesi, i francesi si trasferì a sud e ha scoperto santuario nel sud della Louisiana dove in seguito divenne noto come Cajuns. Essi si sono allontanati Acadia, hanno portato il loro gioco favorito, Hazard, lungo. Il Cajuns modernizzato il gioco e fatto matematicamente equo. Si dice che la Cajuns alterato il titolo al craps, che è stato ottenuto dal termine per la sfortuna lancio di serpenti occhi nel gioco del pericolo, riconosciuto come "granchi".
Dalla Louisiana, il gioco esteso alle imbarcazioni del fiume Mississippi e in tutta la nazione. A pensare bene molti dei dadi costruttore John H. Winn come il padre della corrente craps. Nel 1907, Winn montato il layout attuale craps. Egli ha apposto il Don't Pass linea così i giocatori d'azzardo possono scommettere sui dadi da perdere. In un'altra occasione, ha progettato gli spazi per effettuare scommesse e porre in essere le Big 6, Big 8, e Hardways.